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食品饮料车间冰水系统解决方案

来源:丹耐斯制冷技术 | 作者:DNC | 发布时间: 2020-10-20 | 2286 次浏览 | 分享到:
这是食品和饮料公司的冰水系统项目的一个过程。在冰水系统主要满足冰水对生产线的要求

1.需求状况

这是食品和饮料公司的冰水系统项目的一个过程。冰水系统主要满足冰水对生产线的要求。所需的冰水温度有两种温度,一种是5℃的

冰水;另一种是5℃的冰水。另一种是-5℃的冰水。


食品冰水系统


2.负荷计算


1. 5℃冰水总制冷量为1500KW;

2. -5℃冰水总制冷量750KW;

3. 12℃冰水配置冰水箱:2个15M3不锈钢保温水箱;

4. -5℃冰水配置冰水箱:2个15M3不锈钢保温水箱。


3.设计思路


由于生产线所需的冰水温度不同,并且各种温度的冰水所需的冷水量没有太大差异,以降低运行成本。因此,根据不同的温度选择冷却
器和冰水系统。


设计流程


4.设备选型


1.主机:5℃冰水系统选用H.Stars水冷工业冷水机(型号40STD-2020WDI2,制冷量2016KW,输入功率348.4KW)。

2.主机:-5℃冰水系统选择了H.Stars水冷工业冷水机(型号40STD-1090DSM2,制冷量824KW,输入功率239.9KW)。


冷水机


3. 1台5℃冰水冷水机组和冷却塔。

4. -5℃冰水冷水机组和冷却塔一套。

5.冷却水泵:

2台5℃水冷机组和冷却水泵;

两台-5℃水冷式冷水机组和冷却水泵

6.冷冻水泵:

5℃水冷式冷水机组和冷水泵两个机组;

两台-5℃水冷式冷水机组和冷却水泵。


5.使用与控制


1. 5℃冰水和-5度冰水系统的使用和控制方式完全相同,分为冷却水系统,冰水内部循环系统,冰水外部循环系统。

2.冷却器,冷却塔,冷却水泵和冷冻水泵以一对一模式运行。


6. 系统优势


1.高效节能:

1.1使用双水箱系统时,设备的水温高(比单水箱系统高5度),并且设备效率高(比单水箱系统高15%)。

1.2机组的水塔和水泵为一对一模式,有效降低了机组配套设备的运行成本。

2.易于使用,使用寿命长:

2.1机组配套水塔,水泵采用一一对应的方式,操作简单方便,提高了机组的整体使用寿命;

2.2机组采用微电脑控制,具有断相,反向,过流,过载,高低保护,故障查询,故障分析,存储等功能,易于使用和维护管理。

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